Una delle piacevolezze della vita che mai e poi mai finirà per tramontare o per essere dimenticata, è quella che ci lega ad un concetto di passione e amore per il gusto e, di rimando, come una sorta di traslato dal filosofico al concreto, al mondo della alimentazione in generale.
Gustare, cibarsi, mangiare, bere: un meccanismo naturale, irrinunciabile, essenza stessa della vita. Eppure, molto spesso dimentichiamo che dietro la naturale essenza dell’alimentazione, dietro per esempio alla necessità del bere, possa anche esserci una piacevolezza estrema, un senso di appagamento che non va dimenticato.
L’emblema di questo concetto, per esempio, si rappresenta nel vino. Il vino è la bevanda per eccellenza che interpreta il mix tra piacere e diletto, e bere il vino è un esercizio di godibilità nota a tutti. Per poterne bere di adeguati, sono utili alcuni strumenti. Tra questi, uno dei più noti e apprezzati è il decanter. Ma di che cosa stiamo parlando?
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Cos’è esattamente un decanter per il vino? Semplice: un recipiente (tipicamente di cristallo) utilizzato per servire vini rossi e bianchi. Nell’ambiente più tradizionale della casa, i decanter vengono utilizzati per servire il vino rosso in singoli bicchieri di vetro trasparente. In un ambiente più formale, molti ristoranti versano il vino decanter direttamente nel bicchiere, in quanto molte persone non si divertono a bere il loro vino dopo che è stato decantato.
I decanter sono un modo comodo ed elegante per esporre il vostro vino, soprattutto se abbinati a un bicchiere e a un utensile da portata abbinato. I decanter sono disponibili in una grande varietà di dimensioni e stili, con alcuni modelli che contengono un manico e altri senza. Alcuni decanter sono progettati per essere utilizzati per un lungo periodo di tempo, e alcuni di essi possono essere utilizzati una o due volte a una cena o in un ambiente più formale. La decantazione dei vini può essere un ottimo modo per valorizzare la vostra collezione di vini e anche per esporla ad altri che stanno gustando il pasto che state consumando.
La decantazione del vino si effettua di solito versando una tazza di vino nell’unità di decantazione, poi mettendo un’altra tazza di vino sopra a questa in un contenitore separato. Si può versare più di una tazza di vino alla volta, ma è meglio versare più vino nell’unità e lasciare più spazio negli altri contenitori per i bicchieri aggiuntivi. Si possono poi mettere questi bicchieri in un’attraente e attraente scatola da esposizione (se si sceglie di farlo), oppure si può utilizzare un semplice bicchiere da vino trasparente per contenere il contenuto. Se si utilizzano bicchieri da decantazione, è importante notare che non tutti i bicchieri da decantazione sono creati allo stesso modo. Si consiglia di acquistare bicchieri da decantazione aggiuntivi se vi piace l’aspetto e la sensazione di un particolare tipo di unità di decantazione.